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<title>Altesse</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Altesse</span></h1>

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<p>Die <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Weißweinsorte</a> <b>Altesse</b> ist eine seit dem Mittelalter in der Region <a href="Savoyen" title="Savoyen">Savoyen</a> bekannte Rebsorte. Offiziell <a href="Ampelographie" title="Ampelographie">ampelographisch</a> beschrieben wurde sie erstmals 1868. Der Legende nach soll die Sorte im 15. Jahrhundert aus <a href="Zypern" title="Zypern">Zypern</a> importiert worden sein. Ludwig von Savoyen, der <a href="Charlotte_(Zypern)" title="Charlotte (Zypern)">Charlotte de Lusignan</a>, Herrscherin der Insel Zypern, ehelichte, brachte die Sorte in die <a href="Frankreich" title="Frankreich">französische</a> Region. <a href="Pierre_Galet" title="Pierre Galet">Pierre Galet</a> vermutet eine Verwandtschaft mit der ungarischen Rebsorte <a href="Furmint" title="Furmint">Furmint</a>. Louis Levadoux, ein anderer französischer Ampelograph ordnete Altesse der Rebsortenfamilie „famille des Sérines“<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> zu, der auch die Sorten <a href="Syrah" title="Syrah">Syrah</a>, <a href="Mondeuse" title="Mondeuse">Mondeuse</a>, <a href="Viognier" title="Viognier">Viognier</a>, <a href="Marsanne_blanche" title="Marsanne blanche">Marsanne blanche</a> oder <a href="Roussanne" title="Roussanne">Roussanne</a> angehören. Demnach käme die Sorte aus dem Südosten Frankreichs und könnte eine autochthone Sorte des Savoie sein.

</p><p>Die spät reifende Sorte erbringt einen <a href="S%C3%A4ure_(Wein)" title="Säure (Wein)">säurebetonten</a>, sehr duftigen, lagerfähigen <a href="Wei%C3%9Fwein" title="Weißwein">Weißwein</a>. In <a href="Savoie_(Weinbaugebiet)" title="Savoie (Weinbaugebiet)">Savoyen</a> werden daraus die <a href="Appellation_d%E2%80%99Origine_Contr%C3%B4l%C3%A9e" title="Appellation d’Origine Contrôlée">Appellations</a>-Weine <a href="Roussette_de_Savoie" title="Roussette de Savoie">Roussette de Savoie</a> und Roussette de Seyssel gekeltert, und im an Savoyen westlich angrenzenden <a href="VDQS" class="mw-redirect" title="VDQS">VDQS</a>-Bereich <a href="Vin_du_Bugey" title="Vin du Bugey">Vin du Bugey</a> Weißwein sowie der Roussette du Bugey. Wenn nicht <a href="Sortenreinheit" title="Sortenreinheit">sortenrein</a> ausgebaut, wird sie mit den Sorten <a href="Chardonnay" title="Chardonnay">Chardonnay</a> und <a href="Mondeuse_Blanche" title="Mondeuse Blanche">Mondeuse Blanche</a> <a href="Cuv%C3%A9e" title="Cuvée">verschnitten</a>. Obwohl die Sorte qualitativ hervorragenden <a href="Wein" title="Wein">Wein</a> erbringt, konnte sie sich in anderen Regionen aufgrund ihres schwachen Ertrags nicht durchsetzen. Aktuell beträgt die bestockte Rebfläche in Frankreich 357 <a href="Hektar" title="Hektar">Hektar</a>. (Quelle ONIVINS<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>) Ein sehr kleiner Bestand ist auch in der Schweiz bekannt. (0,81 Hektar, Stand 2007, Quelle: <a href="Office_f%C3%A9d%C3%A9ral_de_l'agriculture" class="mw-redirect" title="Office fédéral de l'agriculture">Office fédéral de l'agriculture</a> OFAG<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>)

</p><p>Zum Anbau von <a href="Qualit%C3%A4tswein" title="Qualitätswein">Qualitätsweinen</a> sind in Frankreich die <a href="Klonen#In_der_Landwirtschaft" title="Klonen">Klone</a> 265, 403 und 404 zugelassen. Altesse ist eine Varietät der <a href="Edle_Weinrebe" title="Edle Weinrebe">Edlen Weinrebe</a> (<i>Vitis vinifera</i>). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim <a href="Weinbau" title="Weinbau">Weinbau</a> wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.

</p><p>Siehe auch den Artikel <a href="Weinbau_in_Frankreich" title="Weinbau in Frankreich">Weinbau in Frankreich</a> sowie die <a href="Liste_von_Rebsorten" title="Liste von Rebsorten">Liste von Rebsorten</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Synonyme">Synonyme</h2></div>

<p>Die Rebsorte Altesse ist auch unter den Namen Altesse blanche, Altesse verte, Arin, Fusette, Fusette d'Ambérieu, Fusette de Montagnieu, Ignam, Ignan blanc, Petit Mâconnais, Prin blanc, Roussette, Roussette basse, Roussette de Montagnieu, Roussette grosse, Roussette haute, Rousette petite und Serène blanche bekannt.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li><a href="Pierre_Galet" title="Pierre Galet">Pierre Galet</a>: <cite style="font-style:italic">Dictionnaire encyclopédique des cépages</cite>. Hachette Livre, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Altesse&rft.au=Pierre+Galet&rft.btitle=Dictionnaire+encyclop%C3%A9dique+des+c%C3%A9pages&rft.date=2000&rft.genre=book&rft.isbn=2012363318&rft.place=Paris&rft.pub=Hachette+Livre" style="display:none"> </span></li>

<li><a href="Jancis_Robinson" title="Jancis Robinson">Jancis Robinson</a>: <cite style="font-style:italic">Das Oxford Weinlexikon</cite>. 3. überarbeitete Auflage. Gräfe und Unzer Verlag, München 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Altesse&rft.au=Jancis+Robinson&rft.btitle=Das+Oxford+Weinlexikon&rft.date=2007&rft.edition=3.+%C3%BCberarbeitete&rft.genre=book&rft.isbn=9783833806919&rft.place=M%C3%BCnchen&rft.pub=Gr%C3%A4fe+und+Unzer+Verlag" style="display:none"> </span></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=354">Altesse</a> in der Datenbank <a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">Vitis International Variety Catalogue</a> des <a href="Institut_f%C3%BCr_Rebenz%C3%BCchtung_Geilweilerhof" title="Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof">Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof</a> (englisch)</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://deadurl.invalid/http://www.academievin.com/.../Vouillamozarbregenealogiquedelasyrah.pdf">@1</a></span><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.academievin.com/.../Vouillamozarbregenealogiquedelasyrah.pdf">@2</a></span><span style="display:none">Vorlage:Toter Link/www.academievin.com</span><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.academievin.com/.../Vouillamozarbregenealogiquedelasyrah.pdf">academievin.com</a> <small>(Seite nicht mehr abrufbar. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://timetravel.mementoweb.org/list/2010/http://www.academievin.com/.../Vouillamozarbregenealogiquedelasyrah.pdf">Suche in Webarchiven</a>)</small></span>

</li>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

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/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120323023041/http://www.onivins.fr/pdfs/456.pdf">Les Cepages Noirs dans le Vignoble (PDF)</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 23. März 2012 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>), Statistik zu weißen Rebsorten je Großregion, Teil 1, Veröffentlichung des Office National Interprofessionnel des Fruits, des Legumes, des Vins et de l'Horticulture – ONIVINS, Stand 2008</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120323023041/http://www.onivins.fr/pdfs/456.pdf">Les Cepages Noirs dans le Vignoble (PDF)</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 23. März 2012 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>), Statistik zu weißen Rebsorten je Großregion, Teil 2, Veröffentlichung des Office National Interprofessionnel des Fruits, des Legumes, des Vins et de l'Horticulture – ONIVINS, Stand 2008</span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160324024750/http://www.blw.admin.ch/themen/00013/00084/00344/index.html?download=NHzLpZeg7t,lnp6I0NTU042l2Z6ln1ae2IZn4Z2qZpnO2Yuq2Z6gpJCDfIN9fmym162epYbg2c_JjKbNoKSn6A--&lang=fr">Das Weinjahr 2008 (PDF)</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 24. März 2016 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>), Herausgeber Office fédéral de l'agriculture OFAG. Abgerufen am 7. April 2024.</span>

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